原料：
( m$ T, L+ T& G' y. ~$ U: l& c; ]大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐2 k0 G1 q! m; s! g+ V) j. Q
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做法：
9 W3 E+ s4 b- o. K9 w1.洋葱切碎，入油锅爆香
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色7 }, h& m* M2 f7 t
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟. \. p2 D) L: v, O1 V
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平7 U# Z# T5 [, g2 t# Z

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. `9 U6 a# w# s+ O* ^3 r5.加165ml沸水，撒上百里香. f+ D. Q. T2 ?  b" D$ J/ R- y

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3 c* O: @/ n5 h" M; G6 c- Q6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟5 ~6 r9 i1 C& w! C# w+ F7 ?
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" ^) [7 ^& d" O$ p; I) q7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
# G) W7 o2 V$ u
3 Q" n0 k& G* F6 P( `* K. `[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊