材料：猪肝，凉瓜，姜丝
$ v2 o( W, I6 e2 b8 W6 M
+ l7 q5 d3 j. t& ]1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
! G4 K" k# N* t+ A: ^8 |* B# O+ G. E  d
2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会$ n7 s, ~2 ?8 g2 \7 c4 f

' `: }  g% p. {3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。
3 w9 A8 G* t7 j  ?/ X4 s, s
- G: ~. [- z# Q( G4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用! Z9 Y7 j; K2 L
6 |1 U; d1 K6 t/ ?4 I

+ I/ Q' r$ l- u- ?& |. x  |$ i# Q" m7 N8 t, K7 i
+ {7 j, ~3 N: s7 }& ^0 N

# n# [) l! a" c: P; q8 Q0 L! {& _6 o5 `
+ N/ b/ ~' l$ a6 r8 N

, q0 y# {  z. P% {( L
( G& S3 ~/ Y( `+ P
' W% v2 V  f  {! N
% i, Q, J' S( R0 [* q% K; Z1 O: n8 Q5 o9 h0 C1 ?- W+ h: n2 ~

:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~