金屋藏白玉

摘了一个个头不大的小南瓜，肉薄一些，用来原盅蒸百合作为饭后甜品，南瓜清香而软糯，百合香甜而爽口，取名叫做金屋藏白玉！% }& d; D" Q2 t3 C

+ q% l3 w, a6 i* z 材料：南瓜取较大一头（去皮去籽）、百合2朵（洗净掰开）、杞子一撮（浸软） 5 q1 }9 q# a+ w% Q
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百合和杞子用适量白糖拌匀
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把百合和杞子一起放进南瓜盅里，大火蒸约15分钟至淋熟（具体时间视南瓜厚薄而定），倒扣入碟
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倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上即可 7 a  d9 _1 `2 A% l: s$ F2 v$ m

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