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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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食材:
& a: K+ X) E( H
0 t0 F% T8 V8 t; R# a2 P' c主料:
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三黄鸡                              1000克
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蜂蜜                                1大勺
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色拉油                              600ML0 G8 Q  x% D. L2 R" l- T

3 d0 c5 S* @. a0 y9 d调味料
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3 x3 O: E4 Z* d8 J7 V  X8 l2 {& G蒜                                  10克
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9 j* N. B* p2 V) d! l: ?: [2 ]糖                                  1小勺& v) v: N8 t9 w! \8 d$ w2 @. _
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大料                                2枚
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) w7 J% T  Y5 x# J. l1 q黄酒                                2大勺
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$ d/ p# p( w% Q) t花椒                                1/2茶勺
1 k2 d  q& o; k, d  N  @( b
% j4 @  [7 Q! Y9 d5 I, k. {0 k面酱                                2大勺
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$ W$ h- q) T2 s" C  T鸡精                                少许
/ U& i9 F  G" A6 Z4 `- o, I
+ B+ \" B8 a" H; G葱段                                少许7 w/ _* c& \& E1 M6 e2 h6 ?
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高汤                                300克
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+ G/ h) w2 ~* C6 R姜片                                少许
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. E7 ^3 O. [( ?: j1 L1 }盐巴                                少许
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- d7 M* r! t; N0 }/ i做法:
$ c0 U8 }* R$ _1 m8 X+ j. U
$ k1 J3 x9 s+ w$ E. d1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

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, w7 u# v5 T: i# A: t' q2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。4 @8 Z9 L7 E* O8 V" c
6 _6 V1 p1 k& c9 m: l
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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3 R& ?. ~. A5 X3 r& J( u3 c& q3 @% ~; B: m" [; e1 q. Q, O$ U
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+ e: ?! y! n" r- h" e5 }& G( F
! v1 {; Z- `- b很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了
, v! `) v, ?$ s/ d: \4 o这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。$ K; Y( c" t8 i: j5 t, r4 h+ w
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃
; B* I; v0 s$ J  w这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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