自己动手做美味的批萨
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吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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& M* }7 k- a* ^4 x# @+ h下面边上图边解说，省得罗嗦。9 M0 }3 ?+ y  Z0 U! C. n0 b$ ?  L

1 A; a. w8 q4 j6 h% e先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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准备材料——
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把洋葱切成小末：/ E7 J  ~, a- m0 S0 T  O2 r
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把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：( w' ]: y; U+ ~2 a8 _6 V/ q- L5 d" @

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把西红柿也切成小丁：
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  d" i8 J; R+ N! |9 i' u9 J把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：! l0 x- R5 N3 z* ^6 E: y# ~3 W
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+ k9 |5 c  E/ c& n) I' Q还有切蒜米：
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先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！& l. \( ]% L+ X" p7 O1 ~6 V
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( e/ ^; I" q; N: S炒完盛出。; T$ j* j" X1 P" X" w" z# B1 }/ c

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3 \$ D8 M( Q" M% K1 T6 p  L) `锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：5 J" s' P. e% z( S: g. ?5 Y
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5 S$ G+ l) e( s* G番茄酱来啦！# s, l2 Q. s1 L3 N4 Y; C3 J

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我用的是这个：
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* X0 A# K% n! f- o( E4 x加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：, u' ?8 N$ Z7 x" y4 H
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在平底锅放一些黄油：% o' o; k4 Y4 r0 X! R3 Z) `: p
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: V, {3 y, a) |- _: j" {& V6 o在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：
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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：
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& B9 |0 L( Z4 x- |% E- N+ x又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！
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在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：0 f/ g8 Y1 s* L# S
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, w& ?% T3 \  i% g. L2 h盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：. k! B7 Y# X( E% a, i

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最后，奉上成品图——0 [( B& B+ }8 I; O; m1 ~+ x
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好难!!!!$ k' O$ N) ~7 L* R% [) f# P1 L
:s_6:

不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨: k: r0 w) q  _+ B
吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的