原料:
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7 H# Z1 J+ ?( n- |; I猪肉馅 150g 芹菜 200g 葱末 5g 面皮 适量
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$ r/ ]" `: [5 ~# q$ @" y调味料:
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, {4 X- h& [% L6 g3 @盐 味精 姜粉 香油 糖 生抽
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1 z+ y; m! n0 m( [" N. A8 }; i) x做法:
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. s/ n% ?1 B4 f芹菜沥干水切末和肉馅葱末调味料一起搅拌成馅,朝一个方向搅,拌陷的时候要先放香油最后放盐,这样不容易出水,馅放在皮上拇指和十指握起,烧卖成花朵状,展开花叶放上芹菜粒,用蒸锅蒸10分钟
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