* f2 M% o* d- l  ~' j8 y . k$ W: y- W+ B; ^# J0 y4 n $ T9 b' J# r' m* a  A7 o3 s# o9 {. v  L& U& ?2 q( U5 L. R2 p 您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)% o( J( b* s- y9 _' ^9 }' V - I% U' F" s3 N) m, J8 P自作美味可口的柚子茶- v9 l* d/ @4 Z7 E0 J 最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈 ( ~* U9 }3 B* p0 a( U2 T8 O# X7 N0 K) n4 C+ r2 P( e& `1 X 原料：柚子、冰糖、蜂蜜。 % O% c9 T: w& X, y/ U 4 E1 w2 @* f  I$ u% j做法： 9 U5 ?& I7 R+ |- [5 w* Y ( W$ K  u& k6 @+ @' p1 s( D6 ?6 I1 I) q7 G: @ , O* F% g8 l9 D* `5 o* H0 ` 1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊1 u% L/ I8 G+ N3 u, { . w, T2 f% s2 e: O: D* ^* k+ d/ s0 S) `! n: n) `& X. b ' p/ g4 _6 W( ?2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢$ y" o5 j0 U9 S) s; U : j% \" P7 [6 u$ M3 ~. d- g$ U; P  |9 I$ q$ Z/ ?# L; X) q 1 T; n+ n  _6 o8 T) I- q& z 3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） + y- N& F4 `/ R1 ^" s& j1 K0 V 1 ]! o8 f, H7 g9 Y, x5 \* m8 Y0 g, B! Q% w5 D9 \. s4 m ( Z3 {# I5 e* ]% ~# U* S. m6 N9 z * H, K% v; `  t- J. R$ o& r, i3 _4 x6 W 4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*. r; Z0 q, i! t1 x. \6 \ ' k% K0 F% B8 V8 `+ Z1 E3 \6 Y: P# v+ F% x1 o6 c! f- ~* C0 h) E 8 K4 ~7 Z/ Y1 }8 t4 \ 2 {7 Z9 [  N9 j: O9 u; s. H# h, k  e  R$ D9 C9 x- k 5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 ) O  @$ u5 X# v9 C# U8 w- _- a  Q$ Q. h- s . O, Y2 v$ r, z& o! T% C & D5 u% P3 C! q+ V* ^; ~8 R* e; `7 P/ u6 t; O 8 W+ k5 w, _: D5 c' z 6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 ' N+ Y* j  M$ o: m. A* ^+ ?( A, f# I" E: J3 {; s% `6 m' X$ n" G 收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 " S+ O9 }- {, E, T; d! {# h8 P$ m  V   n  K0 @7 ~1 C+ |$ [3 c $ p) @" {3 h- J6 g 5 R2 G+ F$ |% n" Y! u" p7 B3 p& H4 j. h ) b% B7 A# |; J  q9 M) t9 X% R# g - h+ k. i+ X1 V- o3 T. s + _4 ~+ S! |$ s, T& @7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子1 Z# C+ |& D* p4 z # g7 R7 ^% t  k' w, x! r & h8 A4 E/ b' b( ^ & V" o3 K1 h! I0 z  C9 n" h最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 4 I! s7 {: I/ t; h% b- o . M8 f' U# q9 p8 C: x据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈 8 `- {  }8 D4 t1 M7 Y  [) V5 A' D6 O6 ^( g 以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦) k# i  k7 S0 k0 z! }. X" P % w0 U4 ?# n6 q& F# \  h7 ], K 2 p8 H) T3 u( E" [$ ~# f4 G' i5 R  q$ m( Y0 X4 ^ ) x$ M) m% x( E" [: i  m3 \ 0 U6 X4 X5 ?% |0 M- }

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。* i" V" B* N+ {! C8 R
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看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。" C0 U% n4 K, M+ A+ m( G
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明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。