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菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！4 B7 a% ~0 [: O6 W

9 C: W3 a6 }( a7 X/ C3 j# @做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！( L1 F1 }! F6 a2 m5 ?' ~
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菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。
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做法：& z" R6 w5 `- I  q# y5 U
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1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；/ W6 t* V! \/ j, B6 b3 {
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2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；0 d6 u, H: z, ~5 U% t& @1 W3 B
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3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；8 o9 D; N" ~" S, J. G; B7 }

2 ^- F" F' I- f9 J4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；
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5 [, y6 V) W: T' N5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。" q, _! `0 K, w4 ^5 J( R
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6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。
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看了楼主放出的菜色 感觉却是香 不过我不喜欢吃鸡肉 真遗憾 而且看起来很麻烦的说

看到放出来的图， 确实色香味俱全啊 。很喜欢 ，改天尝试着做做。

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持

清淡不油腻 看着就想吃 哈哈 谢谢楼主 ^_^

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些