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泡罗卜炒肉末

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泡罗卜炒肉末

材料:罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精  5 O; d, ?9 z& Q& I1 |) D* b; I* L& O

; o9 U- e7 Y: M! L5 I0 e. C, a先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒3 o' o& w1 m$ s+ S
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把罗卜海椒还有大蒜切成小丁
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' l) O9 M" H( P0 m6 l9 K1 W锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油
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我喜欢放点汉源的花椒
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冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟  y8 O- t; ~% ~
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肉末炒到出油. J* T; P0 o  [% f0 ^" U
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继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜
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使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟; t6 t* C# ~3 [

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个人认为吃了味精不好,一般我的菜都不放味精的,实在要加都是加点鸡精,我觉得吃菜还是要吃个原味,所以一般吃过我弄的菜的人都知道,我的菜里没有味精味道的.鲜味全是自然的,好了起锅了, 大告功成# ?4 J. A( E, n! i3 F, e! N9 R' Q
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-7 19:19

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这个菜首先有创意,其次很下饭,总的来说就是好吃又健康!最好再教教我们怎么做泡菜

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是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。

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