材料：鲩鱼肉、茄汁
8 i  I8 K0 i& ~( h/ ]% Y1 G3 m" n9 l
. c0 ?  U4 Q5 `" W0 d. O8 d( F, F做法：用一块鲩鱼肉，交叉刀切成小块，放上盐、姜葱和料酒腌入味，除去姜葱，让其每块肉肉占上生粉，下油锅炸至金黄色后装盘，用番茄汁、白糖和白醋勾成芡汁淋到炸好的鱼肉上，用两片青瓜装饰即可。 * Y+ o0 [% k0 n7 ?3 `8 T' ~

) T( j: S/ D. D, [+ {4 Y. K; J
- B. j- K6 E$ r+ g. }
( D3 N2 z$ P2 @/ e8 ~4 v/ X* O% N

4 J! Z& ^8 ^9 |! `- S9 e  q0 D0 q* l( R) ?0 n
8 s) j' q; q& w- g) C( f: |
) k. k& @$ g' P

" n6 F8 q* Z& w4 y! f% S8 V9 a) f! @: ~& T! r0 S9 N$ m

8 u% O( ?! z9 ~
1 {  `0 h/ e. u8 v; g: N: h
/ S7 q6 [# f1 {8 z

手真巧 看起来 就挺好吃的