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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
( @+ i: G3 ]! r7 h5 F材料： $ A& K& c; ?/ p9 l7 U% Q
鲜虾.................................................... 2尾
, X9 j J) ~' W* S蛤蛎.................................................... 5个 9 @( y Z W- a) f( C; l
泡菜.............................................. 30公克
% w+ c* P7 P3 y9 A; r5 |# v豆腐................................................. 1/2块
, M( }0 ^! l [* i# }# f& Z高汤............................................. 1000c.c & Q. m4 v2 a# y' l
金针菇.......................................... 20公克 ! f, F* U# R; C* E' J
盐.....................................................1小匙
4 x" ^( j3 j/ G蛋黄.................................................... 1个
: h, |) X4 R7 T+ e' a/ O n7 L葱花................................................ 1大匙
6 d! l, X& H9 L* a t4 B* C3 `4 l* M作法： - {0 V7 e. z9 h
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。 ( L2 y( ^+ f. a0 @0 Y
2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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