因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。
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. h  j+ F6 e( U( s$ o准备时间：10分钟
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8 {& ^: z+ N5 g制作时间：20分钟; \6 u% S/ y6 X
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食　　材：五花肉300克，洋葱丝少许
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! ]% {' T6 C/ R$ c" l调　　料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克
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; V. u* p- b2 u$ N% ~+ N" N) w, M原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。/ n" \& g- w' C  K

/ A! E8 ~* R( ~6 M! z做　　法：. A$ R/ E9 z: G8 g/ q# ]

& b# t: Q) J4 }+ C% J. R4 e1 五花肉切片，下锅煎至九成熟。7 B1 n7 z$ v5 r9 C( S2 M$ V# n2 T

1 k! D1 m) B$ e0 t) f* d5 V2 将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。
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3 在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。
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2 @& ]4 o% V% h4 m) W- V烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。
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和餐的清淡我喜欢 和餐的装饰我喜欢 和餐的酱油我喜欢 和餐的咖喱我喜欢  其余的所有我都不喜欢

小日本的东西中看不中用，我不喜欢吃，还是中式的好吃

先油煎熟再煮这样口感好么，营养成分热两次损失会比较大。

就是类似于吉野家的烧肉饭吧，吃起来口感的确不错，但也属于快餐之列

怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？

看不出有什么特别的地方感觉就像是中国农村那种白水肉，靠酱的味道吃

怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？？？

看样子还不错，不知道味道如何。挺精致感觉。

烧肉饭没吃过。很想吃。不知道哪儿有卖的。