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原料：
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/ u& q5 N. O  I* g# i1 U+ n8 z0 m2 Y　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g+ W8 b. e" P9 s, ~- c" [8 g* u! k

2 T* D8 s  h3 M. [1 {　　调料：
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　　盐2g 味精1g 绍酒3g
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- n0 O6 }. J3 p- {1 X4 D　　做法：/ L) k* _# Z0 ?# d7 F" D

7 H+ d* j/ w$ K. F* ?　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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- g" |) S. p0 O0 @4 z6 J/ ]　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。$ W+ b/ J( c) b& b) m

' K; E9 [0 w# z" ^4 u　　小贴士
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8 T0 A6 N0 u; l# W7 d　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。% S* o' s( `! U) p$ \9 b9 R
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
. X& v; q1 m- q, M" l9 d* [原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
' W6 Q* S! V2 f9 M, I" Z味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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: \0 y1 Q9 y0 q' x$ D上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。