好久没做菜啦,今晚很晚才回家,就做了盘可乐鸡中翼吃,既是晚餐又是宵夜# N: Z" A( m" ^1 w8 J% H( y  W
  
& d) g9 K2 r) J* n5 N. i7 S( d; u4 J
9 {" P2 F7 U, o+ y: _

, d/ W4 |  f8 F& P$ R DSC_9583.jpg  , O) s: p* h& ~2 V7 {; H
6 E4 Q4 o4 _. G8 {

6 ~; O5 c6 V2 O. ^+ c
$ @; L+ m- W& T) }$ f6 {5 H DSC_9587.jpg   4 [! v& U1 c. \3 [3 K

8 }- D4 ?6 b% _2 N$ V7 H 4 d* s) a5 _+ A. ~6 `  y

/ W$ l3 |7 e. g; H/ P8 W8 } DSC_9565.jpg  0 j3 d! b- e  E" Z( c; d
) F8 a# a) T& V( u

9 [+ K+ b# F# z" a' T$ _9 K9 ]! f" e
DSC_9560.jpg
" z3 |9 P; n( y; ]材料:鸡中翼,酒(高度的就行,但我喜欢对自己好些,一般都用蓝带白兰地做菜),胡椒粉,酱油,姜,盐,当然少不了可乐
* u, D, `, T( D. n, g4 q  9 V0 v5 n6 I" M% p8 S  J0 c/ E! R
/ Y( D1 f" M+ h8 x3 h6 j7 N' P
0 [7 w/ U" D& {

! f& X# i; a5 D" r" G DSC_9558.jpg
9 h/ O2 W9 r& t" a
3 c. `3 D- {+ F9 T4 y& L- y  L7 N. |$ ?( p. t) u

8 j2 t7 {8 n1 z6 k2 `% O( v5 o7 K' P6 b
DSC_9564.jpg . X. Y" M+ c) N. I9 ?7 O: @, i
鸡翼洗净滤干水,在背面划两刀,这样可以更入味,再用酒/酱油/胡椒粉和姜腌制20分钟
$ D. o# `( W9 {& h1 c3 O
8 \8 w% r$ z8 O( A' o1 w" X' S, T

/ `# i* \" Z8 \; U- J5 F2 i3 E- @8 X
DSC_9567.jpg  
0 `. |* r0 v* z2 I# G, b
, @6 M- o+ M& @6 K# U
/ \) p+ o  n) T$ g" U  M7 F8 p
; E) U! D# W: P$ W0 D- p* ] DSC_9568.jpg 9 L0 v: J4 S/ |( ?5 z# v
热锅后加少量的油,将鸡翼入锅中火煎,煎至两面稍变金黄色
9 h8 q8 t+ H9 G9 c; \9 b ' p2 L* G, b; l5 q$ {- z% R, v

/ J: _) j3 E) Q & h9 l* Q8 O1 ^* M! x  t7 b

  A) z- {: @7 ^3 u( _6 h# X: ?* |) G DSC_9569.jpg  % n+ \! X; W& ]- Q/ `; j: s) W

4 H2 r: k8 f) W! P4 a / I* y0 {5 \9 ]0 `" S

7 B1 p- W4 z1 D9 V2 [ DSC_9570.jpg 先放姜,再到入可乐和适量的盐,可乐刚漫过鸡翼即可,开大火煮开后盖锅盖继续煮: _2 y7 ?! \2 N6 ~

4 s& T/ B3 [& u9 [% {. ?3 \3 T& V. Y5 E+ r) v6 F; f. k
. |, ?. J. T, v

( D) ~6 q. x' I& X# F! z DSC_9572.jpg
# A' q. p, i& s2 P: e7 B3 `煮至水分快收干即可5 ?8 g1 j. }2 e3 [0 f2 f
" B" w* o9 c& S& R

8 b8 K! m! e+ Z2 u) o. ^1 P
2 g/ D8 [: d, {: ^ % t  M% ~, `3 l
) y! Y; O* \- H% F
DSC_9576.jpg
2 }$ m& y4 E' R5 C4 T# l起锅上盘,可乐中焦糖的香味把整只鸡中翼包裹着,正啊,快自己做盘试试吧

这个好像不是叫可乐鸡中翼吧？？好像是叫做可乐鸡翅吧？

可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。

挺新鲜的名字，没听过，看不到图呀，有机会尝试一下

可乐鸡中翼    做起来简简单单    味道应该是很好    大人小孩都爱吃  谢谢楼主   我去做做试试

这个要先炸吗 我都是直接洗 干净后开水稍微煮一下，然后直接上可乐煮

可乐鸡翅，简单上口！！！

  有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那

有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那  

可樂燉豬肉有吃過...可樂雞就沒嚐過啦~有空可以試試..