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如意蝉衣豆腐卷

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如意蝉衣豆腐卷

嘿嘿`~因为喜欢吃珍珠豆腐圆,所以,就突然想到,为何不把它用豆腐皮裹起来喃?!好吃,热量又低的:如意蝉衣豆腐卷 隆重登场~!3 E/ N: X- e; i  A( m) b
那个鸡心形状的蛋饼,是用那种小煎锅搞的~~0 P' ]& m6 _! \7 ^7 \& J; s
嘿嘿~~可爱吧?!* f# h. \( l6 e
HOHO~~~
( g9 A' V% C) `; W0 K今天是个阳光灿烂的日子哟`~~
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  N. E$ Y" n! a9 k
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, j) K7 f7 u# h  [$ q搞定后,放到冰箱里面,小冻一下~
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1 ~* U" }, X4 m( E7 J! P6 c豆腐皮边上,抹些鸡蛋液哦~ 5 J: ~8 q5 t4 x* n4 ~: X, V
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-3-7 15:20

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楼主的这道菜我比较喜欢,为做日本寿司而买的小竹帘终于有用武之地了,买回来才发现做寿司的那种紫菜,现在超市卖的超贵呢,:s_6: ,在这里你提醒我用新的材料,豆腐皮!不过,楼主,也要请问一下,一般卖的豆腐皮挺厚的呢,价格倒是不贵,7,8毛钱,2张呢,也不小,你说用鸡蛋液粘,我们这边的豆腐皮看来不太可能,就是比切了的豆腐丝稍微薄点,从你最后的图片来看,不是豆腐皮,应该是比较少见的,我们叫油皮,吃火锅见过,也在豆腐房见过,很少有人卖,你那肉馅费劲吧,直接萧山萝卜条,黄瓜,鸡蛋,火腿肠,蟹足棒一样可以往里裹的,不见得一定要买糯米,省的米饭也可以,拿少许白醋拌一下,就有日式的感觉了,吃的时候粘芥末,不用日本绿芥末,中国的芥末粉加少许水搅拌,一个味道,呵呵。

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