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材料:牛油250g,糖粉150g,plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙
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一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存
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U+ N) ~* H- |2 T7 ~+ U0 `7 R* |3 u排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間,餅幹在烘烤的過程中會膨脹
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: J- u5 I- P! y烤箱預熱170度左右,烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼
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% t: h5 T+ s5 T( r* K因為加暸粘米粉和粟粉的緣故,這款餅幹喫起來特別酥脆,慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。
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