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[热菜] 家常味手撕包菜

思無邪

文学作者

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君子好色 乐而不淫

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1楼 大 中 小 发表于 2011-11-18 19:04  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8

家常味手撕包菜

把包菜撕小块，洗浄控干水。油烧好后，放入干辣椒、葱花、蒜米爆香，5 }. H* p1 E* Y0 }1 n, N. h
放包菜翻炒，想好看可以加一些红色的甜椒片，翻炒到油沾均匀后，加盐、姜，继续翻炒，% ]3 c; P: v2 z! H
加糖和醋，再加蚝油，翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 思無邪 于 2011-11-18 19:06 编辑 ]
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  • rnnn 金币 -5 违规贴，请重新阅读版规 2011-11-18 20:36

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8
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asd45219608

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2楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 01:01  只看该作者
给楼主个建议 放点蒸鱼鼓油 那个很香的

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antou

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3楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 09:29  只看该作者
我们这的做法稍微有点不同。一个是放了五花肉做底。还有就是那个包菜的筋骨都不放下去。在放几个泡椒。那味道爽极了

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狗绣金萨马

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4楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 11:34  只看该作者
我倒是对桌子上的另一道菜感兴趣，看起来像是香肠炒辣椒？

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devidlo

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5楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 13:56  只看该作者
手撕包菜是桌子上必点的菜，不过这个要用猪油炒菜才好吃，家常菜

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heihei123

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6楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 14:18  只看该作者
其实还可以加点花椒，麻麻的味道出来，会觉得更好吃

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深蓝苏打水

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7楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 14:27  只看该作者
蒸鱼豉油和蚝油味道相近，但前者的性味更偏于清淡。不错的 清炒味道。

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andy6868

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8楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 19:24  只看该作者
学学手撕包菜，炒出色香味，看着食欲大增。

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M.Job

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9楼 大 中 小 发表于 2011-11-21 10:35  只看该作者
跟我在饭店吃的一样，只是饭店的手撕包菜里面还有炸过的五花肉。

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顾梁黄i

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10楼 大 中 小 发表于 2011-11-21 23:35  只看该作者
不错的呢。。我看好你噢 http://3www.com 电影排行榜

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