·配　　料:# @# b7 k$ r8 G) j+ a& ^# K
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　　排骨2条，番茄酱。
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　　糖、盐、姜、油、水。(3 }, T8 b( t! ?' ]

( s" l) J7 B. f5 \　　·操　　作:- T& H; b$ j& A( n, ?
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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0 c. A+ l: P: L# {. F0 X+ K　　放油，放排骨。
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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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) u9 e* Z3 W4 e- E, M- d' R- J　　成品。6 \+ i; y, k/ J) S
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　　·营养价值:; B! R7 I4 d  h  _7 L1 Q+ c

% S: B* Z% {1 n　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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/ M. g+ v6 H7 P  D& @% y　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨