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　　先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。  
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　　然后从一边卷起，卷成一个长条壮。  6 l8 \) M4 }8 t9 T0 J' m$ f
　　
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. e0 I& L3 l( o6 u( d　　然后切成均匀相等的小块。  
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. c, C& @; _& m. j5 J: V$ p　　把露出来的两端用手按在一起。    o/ N# d$ U( a4 Z2 @% Q, o; Q
　　
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　　然后用两手攥成细长壮，如图。  & u# A* N4 O' E$ `: ?
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$ D! ~6 Y) e% E: X) B. F　　用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。  
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　　最后用手按扁，这样基本的形状就成了。  
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　　有点像那个东西，呵呵我不说。  
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　　先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。  
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+ p# I1 H/ u) k% @　　小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。  3 T# W' g" P* [$ J
　　
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. C6 ~) E7 A8 ~　　用手轻轻一撕就开了。  
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看得不怎么明白，那个粉红色的粉末是什么，难道是五香粉？那东西不是暗绿色吗？

很遗憾的告诉楼上，俺这块儿的五香粉都是红色的

早就想学这个了，可是面始终发不好，这回得好好学学了！

要用猪油啊，不知道其他油行不行，现在不是说吃猪油不健康么

我也感觉吃猪油不太健康！不过还是要谢谢楼主的分享！

发面饼还记得小时候经常吃的，也是用猪油做的，吃起来很松软可口，不错啊