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川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料:
8 |" G2 N$ ?6 J, D9 S主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒
' _: s, c" E7 i' {* C& m调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝4 X0 a' ]; ^: U2 R
- D4 J' V2 E/ M川味糯米饭的特色:
1 v4 R' }) u8 j% r( U3 v, C软糯咸香,腊味浓厚。
L& B) ?; O* R' q3 U教您川味糯米饭怎么做,如何做川味糯米饭才好吃
5 a; i1 V5 a* U1 B1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝; 1 J: R7 U- j2 c- |0 y# c8 I( \
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
) E- O& m4 s; i9 {3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。