6 R% F2 y# d: Y$ _4 T- k我国北方有句谚语:[冬至馄饨夏至面".意即馄饨.面条分别是冬至.夏至的应令食品.而在江南地区每逢夏至则兴吃馄饨.[冬至馄饨"改作了[夏至馄饨".足见南北饮食风俗之异. 馄饨.古人称其形[有如鸡卵.颇似天地浑沌之象".而[馄饨"又与[浑沌"谐音.盘古开天.浑沌初分.吃了馄饨可得聪明.据长辈们说:[夏至吃馄饨.热天不疰夏."夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望。【五星级的馄饨是这样做出来的】 【原料】面皮 绿南瓜 鲜肉 虾米 葱【南瓜馅料做法】1. 把南瓜洗净。2. 切开后切成大块。3. 用专门的工具把南瓜刨成丝。
: G- y3 C- Z- E+ m) L
+ |& ]9 d# W$ J. h6 T$ z* e; y0 N; g) U# Y! C' M$ {

, c% l" d: \) j! S$ L* W1 g6 ~: g2 z- Y4 u/ {, Q- \) q/ `% ^6 \
4. 虾米在水里清洗一下。5. 在锅中放入些的色拉。6. 倒入南瓜丝，开大火炒。7. 在南瓜中放点水。& ]. T6 U" B* W5 M3 L

6 D/ V. z4 i# c6 v
# O/ B8 f$ K' i1 s; A4 U# `+ v& I* E" w' X
; }5 N5 `: X$ ?' |5 J( u6 i$ s
8. 放入虾米和葱。9. 南瓜炒到半熟放入盐和鸡精。10. 南瓜盛在一个碗里，晾凉。: b+ A  v. `3 w9 `: p8 U" d6 I
% }4 _2 A* P# ~* U

3 F  u2 U8 n6 P, I0 R+ Z. I6 f. I% J' M

" a( @3 s) ~. z$ R( c3 ^4 B【鲜肉馅料的做法】1. 鲜肉洗净。2. 剁成馅，同时放入盐，鸡精和葱。看看做好的馅，左边是鲜肉馅，右边是南瓜馅。
3 Q0 t. `. [! z5 N/ Q' f- z/ q0 C( A1 q, B" c4 I/ s

" G" \7 V, a! f9 @8 k+ b6 ]开始包馄饨啊！【步骤】1. 拿一张面皮放在手里。2. 在面皮上放适量的馅。3. 把面皮对折。4. 手沾点水放在面皮的一端。5. 把面皮的两端合拢，两端沾合在一起。
6 B4 q0 V7 m. O# p# u1 F+ Z$ p) {) E! `' c9 S. j- A3 F
! a5 T1 K0 `# w9 j- w
8 \' y! q; ^3 {: e# i$ c* h

0 \3 J3 [: U1 \- z1 J+ m3 V& c, I- |! n
" G0 f$ Y4 [& y7 b$ ]

- ?% Z5 t1 h7 }  m: x& h/ x0 N
9 N( y7 O$ `3 J6 D看看包好的馄饨。还真是五星级的啊。这牛可不是乱吹的啊哈哈！一个个饱满的馄饨，馅料很足吧！
2 ?7 P- v- b( O# i, t- D. ~+ z! Q1 K3 Y/ ]( _
好看，料又足的馄饨你哪里找去啊！好吧，少罗嗦，赶紧介绍怎么烧吧！
" `+ m% K" x/ ^2 r
( g7 f) s/ P% V! w+ }0 d, a" T/ \开始烧馄饨啦。【方法一】蒸馄饨【步骤】1. 把洗干净的粽叶放在蒸架上。2. 在粽叶上涂点油，防止馄饨粘在上面。3. 把包好的馄饨放在粽叶上，开始蒸。4. 蒸到8分钟左右，打开锅，在馄饨上面洒点水，不会让蒸出的馄饨很干。5. 10-15分钟就好了，可以拿出来沾着醋吃。
* p) c* h: H" C9 U+ M0 H7 Z$ m% f: i/ c  r( t# E( w
6 H' z1 p( O( w5 ?
看看蒸好的馄饨出锅啦！' G& \" s2 F* J& U2 }7 t, k

  p0 M- o2 `$ e6 m! C8 _! v; _" d广东人把馄饨叫做云吞，还真是有那种感觉啊！1 `, L2 g9 W. A# ^
4 O" a8 `: S' d& W/ I
这真的叫，好吃看得见哪！
  L2 j% n# U. _5 l% |1 x# V
, J  J, u9 [, U; G& T0 E. v炎热的夏天，和小米粥搭配吃起来是不是觉得很爽！4 T! z7 P, V6 V5 x8 v0 b2 k

2 B) N4 P! ]2 F2 N  K) B. y5 u【方法二】汤水馄饨【步骤】1. 在锅中加入适量的水，烧开。2. 在锅中加点盐，可以防止馄饨烧糊。放入馄饨。3. 在碗中放入盐，鸡精，葱，还可以加入紫菜，倒入适量的开水。4. 馄饨烧到浮起来的时候说明已经熟了。拿出放到有汤水的碗里。
6 M5 n+ q1 a) {0 p. X) N* A4 ]# @: S% l& C
8 H+ Y& d1 Y' c0 C; V9 v/ w. n3 Y2 C
& P" [/ n& z6 L2 N& t# i" W; `
+ v# R* v: o( d- r2 k
3 @; o" f9 @% p% r; i3 F
我在汤水里滴了几滴橄榄油。. b9 T! j1 i; s' d& V

5 `+ |( S& s- q; ~* k; T# F两个字：美味！$ \! H) G" M# b& n4 T5 y

8 k2 \$ s5 @& I( {要是一定要让我在美味前再加两个字，那就是真的美味！* _0 q# I0 Q# `3 W+ `$ I- A( _
) O. U" ?. m4 M
是不是想来一口！-------润          滑

哇~看着照片就有食欲~最后一个馄饨汤真是一清二白啊

我们街边有个地摊，早晨四点用鸡烧汤那叫一个香。

我们街边有个地摊，早晨四点用鸡烧汤那叫一个香。

混沌包的有点像春卷似的，不过从制馅的材料来看这个味一定很鲜美可口。

馄饨的馅料有韭菜肉馅，青菜肉馅，白菜肉馅，荠菜肉馅等等很多种，南瓜肉馅倒还是第一次看到，不知道口味怎么样

还是很诱人的，不过说点小意见，我感觉你杆的混沌皮有点大优点厚，把它切成等腰三角形就最好了

不愧是五星级的，样子很漂亮，很饱满，用料也很足，味道应该不错。

今天还是第一次看到南瓜做的混沌，以后自己也做

原来南瓜也可以做馄饨馅啊，实话说，我真的不怎么会包馄饨。总是觉得，怎么一扭就可以成这个形状了。
7 A+ l" O5 H- }5 p1 a下次按这个方法做次