( V* h# i7 j1 ~; J% r. S
( o: O0 O( d0 R6 F烹制方法　
0 Z! m. E1 I4 H. V3 Z6 L' C& o; ]
1 w: o! V- R2 s- j/ |( a材料：火龙果（1个）、鸡胸肉（2片）% g- x5 \- m/ b& j+ ^
调料：精盐、姜粉、淀粉、柠檬汁（各适量）
& h( s& ^: J* x3 ^: L! \6 v8 v) H5 }" {. U

& i) \& W+ i+ u" L+ z% [9 r  [1 E" G6 Q
1　将鸡胸肉洗干净切成丁，加入少许精盐、姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10分钟腌好。
: W% e! I, q& t. `' l8 C6 `/ S) A0 p  o# A( ?7 j' q
9 O% M+ P4 M3 A. x7 M% Q
3 [) l' V% v! ]- s; p1 W3 l
2　火龙果去皮，将果肉切丁。! |) `) O- i  d1 \. y; B! e

; @) {: ]% Y( W- q' x2 E4 p4 X# P ( v& l1 N5 y# K) V7 d' q
8 N! c3 r$ k: [- T) D
3　将锅烧热，加入适量油，放入腌好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥去油。  p: j3 i- X6 ~4 B" Y/ O' \
% R0 q9 ]8 O, k/ `' b

; `8 F2 s) p! s/ x: W3 m9 u1 O& x* ]; d
4　锅内留少许油，放入鸡丁以及火龙果丁，翻炒几下淋上面油即成。. x3 d( L' {2 J# G) @
+ H$ P7 H1 T3 ?9 R0 U
( q5 P8 {' b9 }) R$ J/ o

) D3 c& U" a1 {. J5　加入适量的盐以及半茶匙柠檬汁调味，快速翻炒均匀即可。

这个菜的口感如何？4 N( n& A# i& M8 M2 s2 I
+ }5 s8 ?. i1 O' z9 A
感觉应该是嫩甜酸的感觉 但是火龙果这个比较难弄吧？0 M- T3 x" k) Q" e

. t; j/ O, d0 S  Ylz是不是可以解释一下

火龙果炒鸡肉 还真没听说过 是泰国菜吧？  多吃点火龙果倒是可以 帮助排便的 吃香蕉含热量太高 女孩子会担心发胖

现在是花样越来越多，火龙果都可以下菜炒了，真的好稀饭呀，不过感觉不太好炒，火龙果有点软