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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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名称:紫菜云吞# x0 d8 M; r% y0 J4 W7 h; {8 a( r: C; f
口味:鲜香: ?! Y: u! a( O& H# j; i7 B
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
& j* |/ d6 X( t  |" q6 p4 j辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
  a" C/ v# R/ @3 o做法:6 w; X" F# Q7 D2 D& M
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!3 E) Y( W4 c' c- I0 c6 P1 Q

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步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!
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步骤四;开始包制成型
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5 ^; [- t' c; {. |& D+ S# I步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅) W' O4 b. S2 n7 T" F6 K
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!- {, b4 y# i" u: n. j6 U6 w
这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!, w3 K, n' N$ O3 }# c2 ]

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3 a9 y8 t' V) \9 _. u[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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