虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)( @* H( u+ v* r) i

, u5 O6 ~9 P5 ^- }4 D; s( B6 u甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
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3 e- M. c; b- x0 X$ b$ w尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。
6 e+ v. k7 \: Q& ^5 H5 e# }: R直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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锅热一点点油，倒入尖椒开炒。0 k1 \$ t( o2 A4 a! g
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。
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小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。3 L6 Z7 L3 h: x7 d; H* b, n
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。
) f" D( H" I: I3 s4 b& I0 Y1 W盛出来马上吃，可以！
; ~& U- p3 g/ k4 h$ k" v+ B放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！) ]7 t; t# ^3 A. ]
配米饭最棒！( B7 o& O! R* i" }5 l( d
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如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐! V/ H* Q. Y1 N% ?* H

  O% ^1 n2 R9 B" {# J* b3 }; m1 Q可以吃了
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7 W3 R1 E* s6 K* C! _1 l0 W' R根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂