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[主食] 【原创】昌 式 炒 面[16P+2P验证]

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【原创】昌 式 炒 面[16P+2P验证]

1、准备些青菜,西红柿、葱(为的是颜色好看些),并切好。0 V  g6 n$ W' }( e, C1 |- J
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2、将面先淖一下,也可以不淖,个人觉得淖一下 要好些(炒时一会就好也干净): |$ \# h9 ^) b6 i% S$ V

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软后就起锅滤水。
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3、将鸡蛋打成花,加入葱花搅匀。
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4、锅内加油,炒鸡蛋了。+ [3 h1 H) N* x- `/ i  O

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/ C2 ~. X# c' l8 y' t+ B1 t3 H' x5、将锅内余油炒青菜,番茄。8 _$ X9 W2 D& B
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6、翻炒后,加入淖过水的面条。并放适量盐。1 D& d$ A; m5 h+ D$ H) R

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7、翻炒两下后,加葱花,准备起锅了。
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验证图:
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楼主你是什么样的生活状态啊 连吃个炒面都是用的是方便面的面饼的 这样的生活也太水深火热了点吧 建议快点找个婆娘吧

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牛人!哈哈。原来叫这么个昌式炒面!是不是有点太干了。要用小火吗

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作为炒面来说感觉一般: r" `5 V4 m% N
可以方便面来炒口感绝对不比正常的面要差,在日韩这些地方炒方便面还是很受欢迎的( O5 j( q2 q/ N7 |- ?
国内的面料理水平太高反而不重视方便面的料理,这方面日韩做的就很好,他们很喜欢吃方便面5 _' ^' E' Y9 I6 J; H0 b& i4 y
当然,这也与当地面料理缺乏有关,真不知道这是幸与不幸
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  • 日升昌 金币 +2 回复认真,鼓励! 2012-10-19 08:38

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很好。比直接泡水更有色彩感、营养更多。但是仍不希望用方便面做为炒面。

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关键是放鸡蛋了,口感绝对抓了,不过炒面前煮面火候不好控制啊

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方便面应该焯水,个人感觉有一层油,还不知道是否无数次用过。
& w4 P: ~2 X" F鸡蛋要弄成金黄色的吧?!

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很家常的一道菜,很喜欢,不过我喜欢用酱油来炒,这样味道更佳。

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油炸方便面过水,西红柿白菜一切,还真是道简单的素菜。

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这不就是方便的传说级吃法啊!?适合那些个宅男宅女们!比没得吃强些!起码还有鸡蛋和蔬菜!呵呵!

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