【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] : J! O3 f+ p4 d# R! I5 }3 L材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油! x; K0 ^/ c- A; t8 I # Y- _7 Q5 [3 g% Q7 l& y$ C6 ? . W: E7 P- a+ G# O. ~% k5 m制作过程：" F) s0 T2 a3 {2 r 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；% `+ L" M  L+ S8 f 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘；1 p2 ]! i( }( n$ H9 E# G7 f* C 3.加水，煮至沸騰；% y( }6 \5 p5 C$ Z$ d! p+ p, A1 y 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ # O( ~/ [2 y& K7 ?+ B7 h下面是制作流程图 3 j- ^9 ]* p. n3 P2 I! I9 @   Q8 `) @& A3 b* K , X7 O$ X9 G/ X. \  K( o4 X－9 Q) l/ P( f$ Q9 y% Q' h. n' ^, O7 o               + c2 N  b' l# d, ]) I4 l － - |  ^$ ~3 C1 r& S+ [4 X! V: k      2 h6 \6 ^' @1 c9 m. b－ / _% l1 q5 g& a; s: _0 O              - w0 u. Y! m1 Z% e/ Y － 5 o9 x- j8 B! \. n' K              2 R& F9 Q4 [, M. S －. g4 L" ]5 i- k               - M, n6 k6 g) } －- h8 D4 b. W, s0 A2 f# J- ]                5 L2 C5 \0 [2 M* o, u－ ) f* y. k  K: h9 E$ ?) ]5 ]" u               + B0 t" M, r  t2 m3 _. K－/ e' H& z2 j6 Z8 Z4 L               + Q9 h6 h6 Z% X) ^' }5 C0 B － ) _% q* S6 L7 Y# k6 c- j# z! C               / m& i% T2 `7 D1 ^－ / x: g5 c: J; d# B               3 e& \% `) z7 t% r$ L. S－: w" x( Q+ r% K  i; {                $ c4 R& L* u, g+ w: U$ J－ + D+ E! P  h# E( E' d- z3 I               ' ]8 ~5 |! H! ^% ^- y$ [! X* L－. J5 B8 U1 h5 E/ [                & f, t, M2 |; g. |－ 4 l8 L4 E4 ^6 v9 B% r2 Y3 `! L- [              8 k0 t: V1 G9 ]6 e1 _/ I －   X. ?( K( `- I              6 w7 g, c+ v7 C  Y) c － 8 k- r5 ?9 v2 c, m3 q# y% \            8 h- U5 d* b  M: ]8 q; S# [ － 1 X4 c' [: k! [) T" Q+ [) N          : L7 [- R3 i( \6 J. b( T2 w－6 t# V. l+ x$ |! N        0 O' C0 U+ F4 q+ |1 T) @. K/ K  {9 C! s1 _4 J2 t ; s* i2 W: o% p

- x: }% W: f% I- _4 A4 r  p. t, h

手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
/ Y. r) P$ f3 N7 @2 U' |4 z不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
* x' t2 K3 H( g: c/ s/ w肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱