主要原料：春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(主要成分:豆芽、胡萝卜、马蹄、竹笋、玉米豆.' H% P* U) w; m/ j' t0 o

4 b* t' V/ j6 u$ h0 f$ X  x) K
+ U$ j9 \6 ^, [. Y$ n; Z! C& p2 m! E+ k
把火腿切丁，拌入什锦菜，加盐、鸡精。(把鸡蛋的清和黄分开，黄用来给春卷“封口”，因为用不了一个鸡蛋，所以分出来的清，女生们还可以自己做面膜
2 T* U2 \7 A( |- d/ @2 r# U6 f
$ {- \! M; k: [! m* Y: {( M* I  W4 Q9 t- h5 _$ i% W8 |
  m  w) w" o- o' @5 Y# p# r
　如果怕较薄或者怕漏的话可以用2张皮，包入适量的春卷馅，在标明“1”和”“2”的地方用蛋黄粘住，一小点蛋黄就好!
9 X7 i, B$ y3 L7 M- s
$ k7 T4 H6 m( t$ N6 }; | , I' I3 y- n# X! _- I
3 |/ Y. r3 V6 t& T' ]$ I
　封口——像卷棉被一样的把它卷起来。再封两边的!卷春卷的时候一定要卷紧，不然一炸就松开了!要卷的结实些!
: y1 I9 R  K$ k7 I5 {7 Q5 T0 A2 o: u1 c8 S. `( o5 I
　　锅炸成金黄色后捞出，捞出时，靠锅边，沥油
- z6 b  J" @% C
. l2 P& Y# C  W' q7 X! B
- y& s2 s6 W& V7 p
* }  X) Y+ ?! G8 w) ^& A6 h　爱吃辣的人沾辣椒酱一起吃，去油腻味，正在减肥的朋友们,只有看的份儿哦
/ b1 |! }' y1 ~# ^# j6 V3 ^9 F9 I: p% U8 H, M4 D+ G* [

这个馅看着还真不错，油炸食品很香，就是不能多吃哦。

等了好久终于可以说话了，，楼主辛苦了哈哈

这个我也试过弄，但就是炸过后，皮不脆。

春卷是很美味的一种吃食，有时候很想吃，不过应该和春饼有一定的区别吧，应该两种吃食啊

我们买了春卷和鲜奶都是直接炸了浇上蜂蜜吃，楼主又进行了一些自创不错，可以学习一下。

有空自己也尝试一下，可以学习一下

这个色泽看起来非常不错，就是不知道味道如何，谢谢楼主的分享、、、、

我试了一下，卷的再紧，下锅还是会开，是什么原因呀？

面皮还是不够黄，要炸的金黄才好看，北方人吃的多，南方喜欢吃年糕