这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
( X! ]% t3 H% `  l6 x/ w( U! Z) Q烹饪方法：
" v, B: W/ S, C0 c8 M主料：瘦肉若干  冬瓜若干
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辅料：蒜  8 g' V9 K  `5 `( F2 E7 B
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步骤一  冬瓜洗干净切片2 s4 b2 u# J# F, u$ V+ B- O* G
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# e. @' W+ z# W8 T) U步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
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5 j3 z' ^) m% d  {' p8 F: ^步骤三  下猪肉片炒至微微变色+ ]- N$ P% o. i: j0 X5 t

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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止0 v0 [8 l( w; p+ n" B9 z
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步骤五  熟了，上桌咯/ t% H' q$ W- S7 I5 W3 l* {4 \+ [

做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候. / X8 Y/ \0 t+ O
冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂. w3 N# Q/ T5 ^- q
炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。