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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
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: t; `: A" k7 h+ r$ F& h8 q9 q原材料:鸡翅' o9 L6 \9 v* A9 Y3 t) J
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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( l0 w) d& A# ^, }- m2 o步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
; h  `& H( M3 N+ r% K! X原来的鸡翅
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1 |7 K7 Y6 I2 u切鸡翅
& }$ Q7 }: F2 T: _4 [' ~# ?
$ {. F' Y( b+ L( n' v' ?切好后$ M4 s7 C5 L2 R# ?0 i

. @+ J! x8 s" V由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,; e: @( ?4 x/ b4 e; b

4 f% I. A, |: m. x拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
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) U8 u# W: @% X- X2 n; G% [将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸- t0 J  ]& a4 L4 I9 N

! {$ U# A, |5 ]7 b! K5 l8 l然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味5 X% r/ c' m( A0 Q0 u( E: B
这就是 吉泽明步的爱 由来
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4 x$ ]5 R$ q/ t+ @4 R. J1 ^* }; R$ U- a( u1 C: C% O; D
步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸4 b; D$ \1 u$ X. S1 I6 @
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放入烤箱0 R$ t6 \0 _" {

$ k( F* |7 }* H' G: P- s. \调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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我烤了40分钟后出炉. `" h& l9 Z/ h5 K

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验证图8 C8 ~& V( [  L6 T

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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