1、猪排表面用红糖（略多），盐，黑白胡椒粉，十三香抹匀，保鲜膜包裹，冰箱4度，过夜。
) G  N  ^" ?5 j2、第二天回家，将不粘平底锅烧热，放油，放入猪排，中火煎。没什么经验，就是守着，不厌其烦的翻翻面，熟了就好。! t5 b/ w/ @8 w! b' Q
3、蒜泥用黄油（或者普通油）炒香，装饰提味。" p+ o0 B- |$ z- o+ n( u3 U- Y6 H
4、配菜用盐水焯过，加味精香油。米饭。呵呵，懒人晚餐就准备好了。/ |  b5 ~7 b, v

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这菜看起来很好吃,不过应该没什么营养!

很省时的做法阿，一定要试试看~