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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】

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2 E4 [7 C. m: {& x% c, Z: @1 q+ f - }, w+ V5 T4 ?9 B/ Q" G5 c7 H& [
【主料】:咖喱块 嫩豆腐
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' ~6 ]1 o& T( A! v' Z  e- {( z9 X【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错)
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【调料】:盐(可加可不加)( y& u, p8 E  @9 D' y
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1.青红椒和胡萝卜切小丁0 h1 f' g) |* ~! n2 B* r- a, V- q$ v7 F

: K: Z6 w* r+ n2 X2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用
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: e) H3 e# d  V8 {/ Q/ D3.蒜头切沫
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4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香. c5 |  j6 V' m3 h2 A, a1 j

; u. p8 n+ Q; y& ^0 l& \- d( h# H! E$ ?% Y5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生' g% S7 b% H" F; I6 B/ V# j9 Y

" v' {- N* I2 K9 q3 k0 C6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块4 h" L% M1 f& i2 E% Q$ s

6 ~# X! j# ~+ q7 J: o0 [7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化4 L2 s4 }3 w3 }7 G- r5 G& h$ p
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8.放入豆腐块,拌匀即可
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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