先介绍一下葛根:
' A7 N4 B. s2 B: I0 R- ?含有大量的葛根素,黄酮甙素,丰富的女性荷尔蒙和春量素醇,据< 本草纲目>记载'葛根,性辛平无毒,有较高的药理作用,能清凉解毒,消炎止痛'.( D' ?# T- P5 K% u
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4 X7 [9 F! o1 j2 s& W$ }1 O葛根粉: \2 Z9 Z% f5 G/ @# J7 t

7 M9 Y7 W$ v9 z做法其实很简单.- u" t8 }  ]/ `# b+ r
1.先将红枣去核,方法可以学习大长今,HOHO.如果不介意的话,也可以不去,反正是自己吃嘛.
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去核的红枣
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6 i) z2 ]/ Z% A' Q2.将葛根粉用温水调开
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8 I0 B+ M3 s+ s# V  J用水调开后的葛根粉
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3.锅里烧适量的水,等开~~~~
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$ k) n+ \8 O) [) }' P4.水开后,将调好的葛根粉汤快速倒入开水中,并马上搅拌,显成羹状了.放入红枣,加入适量的糖,如果有桂花糖就更好了: L+ O: h  j' f0 _* p1 w4 P

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1 T$ S8 @1 F5 I& i" I可以吃啦

紅枣補血大家都清楚,一般人認為葛跟可以解酒,其實,葛根對於降低心跳頻率很有作用,所以,心動過速的人很適合此羹