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- t0 z  `  S5 h& `: b! o烹制方法　
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材料：鸡腿菇（10朵）、鲜香菇（8朵）、油面筋（5个）、脆豆腐（5块）
& \# @$ ?6 t! M6 Y9 U调料：蚝油（15ml）、刀唛玉米亚麻籽油（15ml）、生抽（5ml）、白砂糖（5g）
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( t8 m1 Z% F; t6 H* x( o4 M$ z1　鸡腿菇和香菇分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。# E" F; \- K/ T' s+ ]* L

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2　油面筋剖开两半。脆豆腐切成菱形块。
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3　大火加热炒锅中的油至五成热，放入香葱碎煸炒出香味，然后放入鸡腿菇块和香菇块翻炒均匀。# p+ K, k8 W9 |: o
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+ O  K4 b3 ~  }4　待双菇稍稍变软后调入蚝油、生抽，加入高汤和油面筋、脆豆腐，一边把油面筋按扁一边翻炒。
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+ P$ e' X3 {% u0 ^6 ^% |5　待汤汁稍稍收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘上桌。

看着有点发干的感觉，不过颜色看这还可以，支持一下

做的还是不错的，应该属于养身系列的，不知道味道如何。