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随心自制:美味的韩式冷面

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随心自制:美味的韩式冷面

  昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。! j+ D1 L; |1 k# R

1 r- l, L. n6 B* F6 p# p  冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。5 V& p8 n! q9 b  {) e  ?5 T# a& |  ]

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* u4 ?7 \  e+ D8 X) U8 d  然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:
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  把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!% x+ j4 V, R1 s# h0 z

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  很抱歉!刀功有点儿不过关!
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +4 发帖辛苦啦! 2007-6-4 07:01

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韩式 冷面 这个算是不错的了    不过我吃过也算正宗 的   我们这有个朝鲜族的

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夜宵又着落了,晚上尝试一下,每天一碗炒面真是惬意啊

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不错,很简单。可惜最后一个图挂了。不行啊,看不到最后结果。

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