2 D$ U$ C3 p3 O5 j4 v

, }( M1 T+ }3 ^* Z7 D: H$ {& _烹制方法　3 R  U- C7 g! K' a: d9 R3 @0 D
6 C: J. u( d! ]; X7 q1 j
材料：土豆（半斤）、五花肉（三两）  @! k& v, N8 E1 [, M( T* ~
配料：大料（4枚）、鲜姜
+ r8 b' H1 ]/ d( O调料：料酒、酱油、盐、糖、陈醋（两汤匙）。
& b" i! P; ]7 q, g8 ~* D; p6 g) w  V: o7 ^% c) {- B

  U, Q' l3 k" x: n6 F) G! F
9 D7 l! z( R9 D1 `  N% p8 X1　小土豆去皮，洗干净切成块状，用盐水浸泡着。
/ t& _( z. u0 c7 V7 Y5 s/ g! X1 f4 w9 o+ C% O

7 j6 h6 t5 u3 @& D1 p
  P2 m0 j% c- I, N; N. D2　把五花肉条也切成麻将块大小，待用。
2 b0 Q3 r) I* U+ A
3 R7 A* j: q. O* @( l
* C/ x. d' Q& K/ m# z: M3 R! O1 t' e* v  Q1 b- [4 n
3　把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻，放入五花肉炒匀，直至颜色变黄。6 R( J) J& D( _8 _; c

( I* h" M" ?+ d9 C  ^
) V) [; w( L2 |$ w- J
, X; Y6 w) |8 r4　加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚，烧开后小火焖大约50分钟。6 }! r" ?" x8 `' J- w
' j2 t; a& v3 z/ S2 X
[img

土豆呢？土豆跑哪里去了？结尾木有土豆？这个也太水了吧！

怎么没有结尾！这不是一个完整的菜，帖子用问题

这道菜我一直做不好，土豆总感觉没有别人做出来的那么粉，硬硬的感觉

我擦类，土豆呢，  高压锅用不用啊，土豆那么大一坨   煮不好吧！

这个帖子缺东西啊。烦请补全啊  红烧肉和土豆都是我的最爱啊。

土豆的放入时间很重要，太早就全煮化了，太迟又达不到绵软的效果。

是啊，难道是最后放入土豆，一直煮？楼主怎么不现身来补全帖子啊~~~~~~

支持一下，赶明自己学学做做看好吃不！！！