caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?8 ]$ h+ o, V4 v* e# U" ?8 ^# Q
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介绍给大家个简单又美味的,/ o* @9 N& Z/ Y8 U5 ~
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香菇土豆盒~
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我介绍一下最基本的做法~& |8 Y* G, k6 ?1 E1 ~
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首先,拌馅料~
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,
7 k' i# y3 j7 z; v' U1 }7 ~
$ d0 ~: t& ?7 w u: k: ] 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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( H" `, N" K0 Y9 \* x+ p 随便你喜欢都行...# U/ a, m. q5 X4 \" E7 H# f5 R
& ]' q+ j3 `2 g 我抛块砖而已~
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# ], @7 K; ]% M/ j+ w8 p4 d0 K 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~& M6 s2 |& v1 X0 j0 H% f2 d0 p R
# k+ G$ u( x1 A! Y5 j) X 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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1 }5 M. R2 C8 a$ t4 R! o: { (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)5 P" n6 ^! f" a" M- @
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看我拌的馅料~3 o7 F. I4 v$ [
( U8 P8 L0 m; }2 x9 a* T" S * ^. D H. r! q) p) e/ v4 y) F( w5 v
6 I3 C% d3 h0 a) B6 Y 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~0 S* P& I- C3 D" Q: M" p
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然后还要调一个"糊"
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) L7 A6 {* P1 n { 就是最后要裹在盒盒上的~& N* _ ~) f- }: D* Q
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我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
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% ^7 R! m) T" p8 D" V 糊的做法:
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7 L, e' U, J1 v0 j9 O* P, }6 s T 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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然后加工土豆, A( x: ]2 W" {; h% v
6 d9 g2 j0 X" D: y. q: L' U" D 土豆适合选小小的细长形的~. ` |# B: F4 h0 o
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首先,把土豆切成
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7 b% E2 x" R ?! x* W9 f 大家自己发挥吧~, ?6 H9 @3 E9 ?- |# }8 ? S2 A. o f
" e" y' d1 {: q& E7 ^! ^ 实在不行就先拿我这个练练手~~
3 K) G( k! g! _8 K* P
/ R- C& ^6 C1 P0 e( p1 o* P 另外,你也可以不用炸的换烤的,
+ `2 Q J7 r! E" ]# L" h) S
& s, u# C; b; F/ Z0 D# B8 M 自己想办法发挥了~~~
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加油~~~
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PS :此菜不适合孕妇食用!|
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.# U7 E0 O* y* c. d
6 N# k6 P. b- X g$ p1 p& F5 S 期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~5 c4 S3 l1 {$ j9 D
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