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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

0 J, Z: b1 N/ b0 \5 U
, a! s4 X, p# [4 d
主料- A' y! `4 [; u! e5 `
辣白菜适量        金针菇适量
# c2 r1 r7 M* D  E( z# T; O$ X豆腐1小块        肉适量
# s' l. z" c* ^4 Y* @3 d' l青椒1个        红椒1个
1 m" n; L3 j  l5 Y& j% @辅料- V6 K6 {3 m3 f8 k2 o& X

9 d: P4 D$ ]" T- T盐1勺        鸡精半勺- E3 c6 ?, Q3 S1 y7 P# f
韩式辣酱1勺        # [+ l6 H4 d6 Z$ Y5 G, H/ s

1 R# E7 Y+ v8 ^; F6 A3 s: r5 M) ]6 ]5 L7 w9 Y% s: S2 B# t, k

7 p! x) x2 U1 N  ^# U
6 [# D( J1 }! H% R0 E1. 材料切块。
! {; K4 \$ ^/ i  [0 ]3 ]7 B, ?/ B! o

, S* x3 h' Z, n# |6 T  q% B
( z5 K+ _" Y- A0 F/ g2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。, \# N3 R) S2 g# ]  u% V' j* \" O
5 m/ L4 j1 c0 ~$ _8 Q

1 W( ?8 Y) A! r: P% R  H9 r7 [2 J& n( E9 _, \/ g, u
3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。3 r/ W* |# R2 X7 G9 \' L) ?

$ _  x, F  g0 _; m4 k/ K- b  I) o, `* r" j0 r

3 Q4 ?5 f- `' G4 I4 f6 F: w4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。  @5 l+ }% z1 p& J7 j

! e: p$ m+ w- E# h* _; {) Q. m$ e/ Y
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5. 倒入金针菇。
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6 \; I5 _- w9 ]+ u; A  a% G6. 倒入豆腐。
( @* n9 [- ]& Q0 Y: U7 }- A6 t  H0 S: I) X* d; C
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2 g, X& H8 w! Q( V7. 倒入豆芽。0 ^) l1 }7 S7 q5 @7 l  N7 p, L
8 d- V7 T6 Y2 B: H2 ~! ?( E9 O: {6 V

4 c6 r$ o6 g: k
+ R2 f" _5 C9 k& ?5 F9 L8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤
1 b9 M1 l: Z1 ^8 b. O3 h不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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