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3 _7 }- b( P9 D0 j1 o难度：切墩(初级)        时间：1小时以上3 J- u1 L( u- E: B, O4 z. J
主料
5 g1 S2 R) v; N1 X; [米饭250g        金枪鱼罐头100g' p5 M7 n) |) o* u1 k
韩国泡菜100g        8 V3 K+ H: `; U+ N) Y* k  y4 b7 z
辅料
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$ w- @. V1 [8 y( F! d( m7 T$ m荷兰豆        圣女果- Z8 _& o# H! K3 e# D  @
海苔        西兰花
5 U& k5 P0 T. S北极虾        生菜3 c# i( M' o* l: m
小香肠        # E- D+ O6 z- h; l* E- b0 q9 `
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1. 整体效果图2 r& ~" a; E' E+ H1 u) w
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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 ' G# j" {' q4 Y; [$ i' \
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜6 h& @% b9 L" I4 X2 \$ S7 z
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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3 e3 Y2 ]: T# x  x. r$ h; d5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
% R$ B- B" @/ M4 H: B从没豆的一侧打开，去掉豆子: z0 s3 J7 U; h. A

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8 j3 P+ f3 }9 @! @1 z6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心, S+ x5 w5 t4 C6 O) O
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: H; A& J1 Z! @" p& ?7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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; X- C4 u' N+ l9 R10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握9 e% _4 a5 m+ p) Z3 ~
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
% g  I, b4 z( C9 ?将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上( E, M8 p2 I( N) G5 l0 s* d' M
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: o3 r& T* J& ?, [0 H9 m6 p12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间  n' h  k  J1 R) p9 g. C5 a( P8 }
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可) ^) j  W6 ^! t; a
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1 j% N  V; m( o, T! R/ x! }13. 组装在三叶草上。& a" c# [; j% k7 E

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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
+ m% X( k, E3 i1 P装入便当盒9 N0 d7 Q2 u# s+ v
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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。0 H/ ^* h+ p. u1 S4 T7 I9 L5 q3 E  k! Y' c
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小贴士
& y# g6 A/ Y5 c' O2 N后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故- D( u5 D2 p# H4 W2 u! p
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。$ E6 R# L. u: i1 e
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
# f1 l4 a0 v% r: y- v' j这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的8 j- e4 y2 M+ u( e( f8 u& ]& T
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
7 u2 X( ]3 f$ c5 c- g满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！