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田园汤

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田园汤


! J8 W5 k& t% h* v原料:老母鸡、海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜
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  做法:首先,要将老母鸡清洗干净后去除内脏,然后放在锅内熬制成鸡汤;然后将海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜一齐放置在鸡汤内熬制数小时。 - D  }& J' J5 P) B& N" u% C

6 {7 \7 V( {8 z) t. R  注意事项:最好选用老玉米,因为老玉米熬出来的汤口味更香甜;如果使用嫩玉米,可能熬出来的汤会有泡。 / K* L% |3 Y1 q* r! K  }

9 {8 x' p% s8 P' j3 A" O. I4 J6 j  特色:清淡爽口、去火润肺。
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看着挺不错的' Q% y0 P7 }; b- i+ ~$ `! ?
可是上哪找老母鸡呀?
! x1 m* J" q. P: `* E6 a9 j我觉得这个菜里最好的就是玉米了,要是多放些就不会吃米饭了!( O4 a1 E4 j$ S" P+ G9 v2 v6 {8 ^
感谢楼主

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看着不错,做法也简单,只是柴鸡不好买,还有海底椰是什么呀,北方好像没有听说过,又没有可以替代的材料?

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