. x. \  K7 X+ t' d& S
- @" H$ c9 B6 _/ U5 l2 d烹制方法　. _% g4 S! @9 K' Y4 p, a' S& T

' Z2 E3 ~) u7 c1 N# ]" S6 s材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）1 n6 S+ V4 X) ], U
调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）; ~: c, p0 v: O1 l6 B( O, _7 l

- H% W1 Z: d1 o7 L, a3 [2 Q2 w, R
& J, f, z& d+ j7 `- Q* b1 Q6 ~: p- O! k. \# M. {5 y9 `) E" |. a
1　香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。
6 p) S% N6 ^, c. t4 k9 H0 }) v7 m# C& C! N  F. v: A8 Z
7 v. E3 [4 I& o/ k6 S: @
. Z  D  v( ?! s5 u: Y; |" [
2　中火加热炒锅中的油至五成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，盛出沥干多余的油。5 J- A2 r  C  q

. V' j/ X2 H# u. h2 F+ v2 O' e7 _) `( d9 Q# b0 i# `' V
2 o) p7 e0 K7 w
3　干辣椒放入碗中，重新加热锅中的油至六成热，取1汤匙淋在干辣椒上。
/ s+ x7 B! {$ T2 S, W7 D! L# P- t$ b" f3 |
" M2 H/ W+ j/ e7 `6 ?

) ]/ |' |9 i" ~9 o0 W6 i3 z' i, [4　炒锅中留底油，大火加热至五成热时投入葱段、姜丝、蒜片、香菜梗煸炒至散发香味，加入鸡腿菇，调入盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。

这个菜炒给小孩吃比较好，就不要加辣椒了很营养哦。

我耗油量大，这些菜我不太喜欢，我还是多吃些荤菜菜实在。

怎么没有图片啊，菌类食物还是很好吃的，对身体有益。

                                                         

这个好，鸡腿菇味道鲜美，口感好，有嚼劲，还是素炒，非常喜欢

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

以前不知道鸡腿菇是什么东西，自从在火锅店吃了一次以后就再也不想吃了

看起来真不错啊，味道肯定也不错吧，看的我口水都快流出来了

都是挺清淡的菜式来的，可以收集起来，加入我的减肥餐里