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烹制方法　
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材料：排骨（1斤）、可乐（一罐）、姜（几片）
: y* V. m4 r2 Q: S# V. v2 N3 q% ~调料：黄糖（1小块）、蚝油（适量）: O4 z2 g( {+ ~; t

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1　排骨斩件（大小可随意），洗干净后，用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。
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# T% f3 k; E8 H5 O  p  H- c2　西兰花洗干净，摘切成小朵，放入开水中焯半分钟左右。
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, A9 Q" l$ \) R6 S' Y/ M9 N% A6 s" w3　取一大小适中的沙煲，抹干煲里的水分，倒入油烧热，倒入排骨（腌排骨的汁不要倒）爆香。( I3 H- E$ d0 ~/ b# B
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( O) G: z' i  x# @/ W4　排骨表面转色时，倒入剩余的半罐可乐，让排骨煮入味。* O+ s+ S$ [6 P/ Q8 x+ ]: U: a

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- K8 z& W  P) `4 ~' m/ K- y1 }* H7 A5　想让排骨味道更浓郁，可以加一小块黄糖和一汤匙蚝油调味，味道会更好哦；盖上锅盖焖10分钟。6 c/ `' B* D, \' @+ p) ~5 ^7 e1 S
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9 @# a. u& \2 f) m6　出锅前，夹入西兰花做点缀用，热辣辣香喷喷的可乐排骨就完成啦。

不错，一女生生日，正想看看做什么呢，不过还是得回归我的红烧排骨，她牙口不好，这种都属于咬不动。。。吃的最爽的一次排骨是我下午2,3点就开始炖的，炖的蒜都看不出来了，一咬就烂的那种。
1 Q+ w4 n: [5 x/ L不过咱这儿好像没有鱼片的做法啊，刚查了下没查到，看来只能百度了

材料比较简单，而且常见，适合平时煮食，可惜楼主图床出错看不到效果

以前只吃过可乐鸡翅，这个没试过，一定试试看

这个可以试试，谢谢提供。。。。。。。

没想到可乐也延伸出一系列菜，从可乐鸡翅到可乐排骨。