《黄帝内经》说“冬三月，此谓闭藏”。从立冬开始，就意味着进入了冬季。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季3个月，草木凋零，自然万物生机闭藏，此季节也正是所谓“养脏”的好时机，所以古人说：“冬不藏精，春必病温”，我们如果能利用这一季节好好的养生，来年就不会生大毛病了。
9 n2 G+ D# T0 r  b　　冬季养生重头戏 养生食物排行榜　
# `9 s) r+ y+ N+ c! B/ ]8 i0 p  　第一菜：莲藕& U6 x. j# F9 e, a3 R3 X* i
　　上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。
0 C8 U: X6 p0 Q# c; D- G2 s　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
$ s, K/ P& o1 P　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。, [8 v2 |4 e" e
　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
  E$ r& s* @# f+ i) ?　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。  P3 d% I$ ]6 S+ s% }. |
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　　第一坚果：花生, M  D* P6 l4 h, z. h' _4 h- B: E4 I; ^5 N
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　　上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。0 }+ @. I8 X; p8 }
　　中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。" s8 ^' M4 p( d" d5 }5 ?
　　最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
( ]# s$ k* F$ x) h　　最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
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　　第一补：山药+ J, }2 B6 b" S( r. O+ L# {

, S+ V  ~& F+ O) s5 y/ {. E　　上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。
. y( A$ {6 N4 v) L　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
) ^- Y% f# Q; Y$ r! |　　最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
2 d9 M$ t0 K2 z2 w6 @　　最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。- j% I, f& N/ {3 R6 ]& F

+ z0 r# n/ S" z2 N) y6 J　　第一肉：墨鱼
6 e1 `6 q. \. a4 [4 v4 C6 ]　　上榜理由：关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。
/ |# i; X7 M; x9 d% w2 E　　墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
" w$ S& w0 q  U) O, U) O+ s0 N　　最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。9 B4 @" ?9 h9 p( }
　　最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
# Z; {5 ^+ T4 I; r. q$ b; U5 z　　冬季养生食谱 冬季有哪些养生食谱 冬天吃什么好5 j! c1 W% g; k* T
　　第一饮：黄酒
% C- Z2 w$ ?& F) W$ q8 V　　上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
7 ?1 J  f$ T4 L0 e3 I: L* n　　黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。0 |' D; [7 V3 o( T, C
　　最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。5 Y# f7 z6 ~- f. g
　　最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以"收"为主，搭配乌梅恰恰符合"收"的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。  ?2 @% B0 Y3 U6 j
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　　冬季养生粥品推荐 食疗养生最健康
" J+ a) q6 V  L. i' p　　1、桂圆粟米粥：
# x+ }0 ~6 B5 X* @# b9 |3 k　　桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
% }! Q) p) J  c4 O' b& o' C9 Y　　2、核桃粥：& V, C( {3 O' ~
　　核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。7 p- s5 Z9 B9 i. j9 M1 q
　　3、芡实粥：- w/ y3 a7 S5 N/ o  K: g1 \
　　芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

学习学习，谢谢楼主无私奉献。

很好很好积极看看了谢谢丰富天堂

楼主你这是冬季养生食物更贴切，不过还是要表扬发帖

虽然冬天已经过去了，但现在做应该也可以补身体吧。