推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 草莓生日蛋糕【7P】

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

草莓生日蛋糕【7P】

奶油生日蛋糕的做法1.水果洗净备用,无皮水果用盐水浸泡一下洗干净
& \) `# Z7 g' j( U3 j* Q: e3 K, H6 }& p5 R. Y" B- n
1 [8 E5 m: Y8 ?8 D! t
: U) q  {# `$ K) |6 k4 v5 @5 L! `
2.戚风蛋糕用牙签在侧面插入分成三等份
$ c' a$ o3 M  P  y; T8 _
+ f' X, A# M1 L: u5 V0 m5 m; q
% J0 l# y. Z) c

: T* }5 p3 A( d+ x) i3.奶油加砂糖打至9分发,取一片蛋糕片在上面抹一层奶油,再洒上火龙果粒再抹上奶油,接着盖上第二片蛋糕,抹一层奶油洒上草莓粒再抹一层奶油盖上最后一片蛋糕
+ h/ k' F9 p% D! q+ Q1 @$ G
0 t& g0 Z/ I1 w" B

8 ~5 ]( ~9 }* _, ^% Q

8 @" H- I4 ^7 @9 m5 o4 z8 o7 k4.整个蛋糕都抹上奶油并修理平整,在蛋糕侧面围上手指饼
# u: r! n( C3 R$ M, h0 f
0 `; R* ?% c% E

1 @+ [' I) P* ^) ~4 Q7 C
; [8 I7 q/ i. K0 u- w
5.剩下的淡奶油装进裱花袋在装饰蛋糕,用水果摆出自己喜欢的图案就完成了# O: x! N/ m& f. _

1 |$ ~; s; u7 R. V

& M& w8 b) _1 t# e
4 K- G$ A  W+ U; k0 Q
烹饪技巧1、分割蛋糕最好用牙签围住插一圈再用有锯齿的刀沿住牙签切割,就会切得很均匀平整;, [- `. x: y% L% [& p  w2 W
2、初次做奶油蛋糕,裱花技术差劲,用手指饼围边是最好的掩饰,不过要尽快食用,因为手指饼吸收了奶油的水分很快就会变软。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-3-5 21:30

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

自己做的蛋糕,然后自己一个人过?开个玩笑,不过草莓蛋糕也可以适当配些蓝莓颜色上更好看些,饿,还有菠萝,

TOP

我也来学习一下,刚买了个烤箱还没怎么发挥作用呢。

TOP

貌似是最简单的水果蛋糕,造型其实还是可以有很大改进空间的哦

TOP

看着色香味都不错,一个不错的甜点菜品,值得饭后吃一下

TOP

顶顶更健康,膜拜学习中!
本帖最近评分记录
  • 金币 -5 扣扣也健康~ 2014-6-5 23:00

TOP

现在买来的草莓都好难吃啊,不知道这个做的怎么样

TOP

楼主的作工有待抬高,不过自己做的最享受就是那个过程了。
# U- i9 t, b% @0 Y* t/ @! I. p; X8 u谢谢了,学习了

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 00:56