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6 m4 G6 g, U# `; U: W  I2 M烹制方法　4 o3 W6 L: y# A5 J- A3 e
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳+ p2 B8 I9 g. X1 [" y. _
调料：冰糖
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" }# [* M4 n; c0 ~1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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4 p/ E. P+ T* R2　冬瓜去皮洗净切成片。4 g7 j) B  k# t

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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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) w5 c1 }9 @0 m+ ^0 a" ?$ S: e! @+ ]+ C4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！
: [7 E5 q0 U9 v（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行- F% _! a/ p; [. E& a4 m3 `
百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。
  X$ j, z% w  k" o吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
, t; |6 P% h% D" R* ~把它们放在一起制成百合银耳羹，+ C. a$ ?( c- t* G2 Z% V
不仅是一道非常不错的去火甜品，8 R* R$ ]& |2 N- b& n7 V0 N2 f
对肺部、( x) b6 Q/ |4 E  X+ W
气管等吸烟者4 x( z6 y# Q+ Z' `) P- h$ p5 M+ {
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。