用料
2 v0 r" D# B1 p' N% Z8 z主料:韭菜50克
# v' y3 Y: p4 T1 ?2 \调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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3 `. R3 @7 I7 H. ?香烤韭菜卷儿的做法
0 v! u0 o$ }# v! S1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
2 i* Z, B: N4 ~2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
4 ?' H' w$ Z7 ~0 q* B9 A3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
6 ], o1 {* }5 Z9 N5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
, ^( h1 ^3 I% q6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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" U0 m8 f; I! ^0 Y3 ?7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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8.撒上烧烤料,注意撒匀
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9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
" t% T( k4 u/ V# ^/ e10.ok了,吃吧
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