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[凉菜] 乾隆白菜

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乾隆白菜

版主留言
wj无为(2014-3-29 16:35):太简单了,兄弟看看版规哦!
以前学会的一道菜,非常简单,但是非常好吃。
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5 S, s7 |1 p7 u8 P需要的材料有:白菜,蜂蜜,芝麻酱,醋6 X! f" q, p3 r: o; v/ u
# l5 E: e4 k( G5 P$ a& O8 Y5 V6 W
制作的过程很简单,用手撕菜叶,然后把芝麻酱、蜂蜜、醋、盐按照3:9:9:1的比例调好,加少许味精,最后跟手撕好的白菜叶和到一起,就可以上桌了。
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以本人的经验,这个方法还适用于拌面筋,同样好吃。

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据说这道菜是乾隆特爱吃的一道菜!说道“道”字就好像是多大的一道菜,其实说实话:就是芝麻酱拌白菜~~* P3 F4 T) d8 Z4 E
不过现在的芝麻酱很难找到好吃的
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +7 活动期间奖励! 2014-3-29 16:35

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做做看不知道芝麻酱和蜂蜜和醋混在一起什么味道。

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乾隆爷喜欢吃这样的白菜啊?可能是宫里的白菜太难吃了吧

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楼主有照片吗。能不能上几张做菜的照片看看?

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