↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 干煸鳝鱼

caocaoli 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-7-23 19:34  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 1

干煸鳝鱼

　　原料：鳝鱼1斤、青、红菜椒、蒜瓣、姜片、葱段、郫县豆瓣、盐、味精
7 f! f( L$ t$ K, s* p+ A8 ~/ u) T
# Y. u2 \3 y- M* {$ ~; p% f　　
) k5 b/ p: A- m  V0 Z& ?. W  g/ _% p$ F0 m  ^2 c& f! e
　　  将青、红椒块先下锅翻炒几下断断生气，铲起备用& n0 _  U# N0 G/ X$ P
- e$ l: v( d. O% e% o4 N/ p
　　
; j3 V( `8 n; N; ~7 H  h# H" F/ o
8 z/ o5 t7 i. q6 N3 I+ U　　在锅中加菜油（平时炒菜的两倍）烧至7成热下鳝鱼煸至发白，下蒜瓣继续煸至....看图
: g. X+ [" [+ m3 j8 f7 d; \. l4 M' Y
　　
9 T4 E. _4 l) _- [& X( B$ a8 g! W+ t0 q* ]% T! f
　　   捞起装盘待用，洗锅 、重新加油少许烧至7成热下姜片、郫县豆瓣煸炒，加入鳝段，青、红椒继续炒几下，关火、加盐、味精，翻炒几下出锅; k) Y2 x" M* ^5 W
% a& U2 X9 h9 g. d
　　装盘。
( o8 L7 L* N/ x
6 y6 X( y8 [  k: K4 `　　
% C/ H2 J  ?0 ^! {6 p; L9 Y4 y. ^% J: `. a  z. |8 y
　　这是典型的四川吃法，我今天很失败，偷懒没洗锅所以没卖相
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +8 辛苦啦！ 2007-7-23 19:55

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 1
TOP

作者的其他主题:
发帖庆祝一下 进来就有自信了 随便侃侃,顺便爆料^_^ 本届世界杯最诡异的镜头 求vpn及使用教程 日鸟屋所有和小情人老大^_^
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 04:40

Processed in 0.036758 second(s), 1 queries, Gzip enabled.