做法：( o2 P  t) e1 g( r

' y- W) c2 N- @8 a; f　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。
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　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。
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3 V: D; {! s* X　　3.大火蒸20分钟
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, g( o" f0 n3 H; n  e: z( x* ~　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。+ T" [$ z0 a% H! D" r

2 d0 x5 E; H1 f1 u! z# u' s　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。$ I+ I7 u- D" q

) T1 C" ~3 w0 T　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）
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　　        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！, i6 `5 u' x: s- q' d& l

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看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！