成品


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原料:龙鳕鱼两块
5 M' F+ @2 t: t9 G# W) m调料:盐,姜(3片),油(2勺),醋(1小勺,有柠檬汁更佳),美极鲜酱油,白胡椒粉
* `) ^- t5 M% T" y,肉桂粉,红酒(2小勺,干白可能更好),蜂蜜(2小勺)
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解冻后的鳕鱼块
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8 @4 l: {. t5 B4 Y5 t, D T% T$ ]4 I用调料两面拌匀,腌30分钟左右
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烤盘上裹上锡纸,腌好的鱼块上盘铺平,入预热的烤箱
# }9 y! ^! K( r% v. C高火(220度左右)两面各烤15分钟,出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪
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烤好的鳕鱼,锡纸上的调料都烤黑了


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+ C5 d' B4 A' r9 h) E5 f& N% @* v; j搭配鲜榨橙汁喝,可以缓解油腻(其实鱼也不油:),味道非常棒
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拉近了看看,还是蛮诱人的


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