8 ]1 l  I1 i* v
! \. l- Z, U3 @) d1 r
烹制方法：
1 d# [" j( Q# g. |5 L主料：鲜莲子 52克  马蹄 152克  板栗 120克  冰片糖 80克1 I, L0 K0 L& v. M+ |
辅料：清水 800毫升+ L! Z) x7 V: s% ^0 O

0 K# F& C2 f! m# d0 u. V4 c
* I- x4 G/ c  R. a2 p
/ C  ?3 [' t  y! d" `9 M) o. \: S+ C' n
1  食材准备、称取，冰片糖掰小块；带皮的板栗，先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。
6 {, W- ^1 ^- X1 q3 T9 g# X0 K& P4 [( n4 i7 z  P/ r$ g

) j7 l  D0 @4 k1 Z
! r% g2 Y; V; Y: I; ?& M; z3 p( ~2  板栗浸泡时，处理鲜莲子，清洗、把莲子外皮取下，掰开去掉莲子心；莲子心太苦，我们家不吃的。马蹄刨皮，清洗、切块。
2 b' U* f7 [/ I* c0 S. H% ^9 C, O! J: S0 T3 U; o
: h( D# a. n( p
% l5 b$ k1 h- i# z) N/ i
3　浸泡好的板栗，外皮一扯，很容易就取下来，清洗、切块。$ q( C! j8 b# o+ Q/ W+ x& ]& i5 f
& v# f$ }4 V6 n. m5 \  K/ x. S3 i
- W$ I5 V; Q# b0 P. v/ X9 k8 w/ U

& l/ E$ \7 a0 i4 _4  处理好的食材放入养生壶里，倒入清水800毫升，盖盖，养生壶放底座上，选择“甜品”功能，时间1小时。
. K' T4 j/ U$ A9 T% r7 `6 Y7 p4 i, o+ l1 S% _

9 X1 L/ c2 a5 K0 S4 c( ], J
& i/ w. f" R0 B. _# O5  剩余时间3、4分钟时放入冰片糖，继续自动烹煮。烹煮完成，如果喜欢温热的，就保存保温功能；喜欢冰凉口感的，就把糖水倒入耐热器皿里，放入冷藏。

喜欢冷藏的冰凉口感甜品，感谢楼主的美品分享！

用养生壶来做甜品，这方法好，我家里有一个，回家试一下

这个栗子糖水，香、味不知道，不过色好像不是很讲究。

这个搭配很好啊，栗子核桃莲子，都是滋补佳品，营养丰富

巧了 家里刚网购了一些板栗 试试着做做 谢楼主

还是养生汤的一种，味道应该很清淡，适合秋天养生

做法还是很简单的，上海青是不是就是常说的小白菜...